近日，第二屆江蘇茅山茶海斗茶邀請賽在金壇茅山舉行，金壇雀舌、南京雨花茶、蘇州碧螺春、揚州綠楊春、連云港云霧茶等全省各地100余只茗茶參賽，向游客展示獨特的制作工藝、風(fēng)格風(fēng)貌與品質(zhì)特征。
斗茶又稱茗戰(zhàn)，是起源于唐代的一種高雅的茶文化活動。此次斗茶比賽邀請5名經(jīng)驗豐富的茶葉評鑒專家組成評審團，分為第一輪專家審評淘汰賽和第二輪茶湯品鑒PK賽，賽事組委會共收到符合評比流程的茶樣104只。10月4日，經(jīng)5名專家評審，34只綠茶和16只紅茶脫穎而出進入第二輪比賽。10月5日，12名大眾專業(yè)評委和90名大眾業(yè)余評委對50款參賽茶樣按國標(biāo)法進行評審。
經(jīng)投票表決，溧陽市天目湖玉枝特種茶果園藝場的玉枝、江蘇鑫品茶業(yè)有限公司的金壇雀舌2只茶獲綠茶組金茶湯獎，常州市金壇桐春源茶業(yè)有限公司的桐春源紅茶獲紅茶組金茶湯獎，溧陽市天目湖時雨茶廠的時雨白茶、江蘇鑫品茶業(yè)有限公司的金壇雀舌等10只茶獲專家提名獎。10月底，將在茅山茶海舉辦的第三屆中國茶產(chǎn)業(yè)T20峰會上為斗茶邀請賽獲獎單位頒獎。
斗茶比賽充分展現(xiàn)了茶葉專家和消費者對好茶的理解，普及了茶葉品鑒知識，推動茶葉品質(zhì)提升和茶文化傳承發(fā)展。通過舉辦比賽，打造“茅山茶海斗茶”品牌賽事，以此作為推進全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的抓手，有力推動全省茶葉加工技能提升和茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。江蘇省茶葉學(xué)會認(rèn)為，此次賽事將專業(yè)理論與消費者感受相結(jié)合，讓消費者了解專業(yè)理論，同時根據(jù)消費者的反饋，調(diào)整茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
茶產(chǎn)業(yè)是金壇區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過多年布局發(fā)展，全區(qū)將生態(tài)旅游和茶園風(fēng)光、茶文化相結(jié)合，著力發(fā)展以茶文化體驗為主的茶園休閑觀光游，走出了一條“以茶促旅、以旅帶茶、茶旅共融”鄉(xiāng)村振興之路。隨著滬寧沿江高鐵開通運營，茶旅融合發(fā)展將更加走深走實。滬寧沿江高鐵開通運營后將帶來更多游客，讓更多人了解、宣傳金壇茶文化。
如今，茶葉生產(chǎn)、科普教育、科技示范、休閑觀光、餐飲購物融為一體。金壇區(qū)將以茶產(chǎn)業(yè)為核心產(chǎn)業(yè)，進一步提升功能配套和服務(wù)品質(zhì)，豐富旅游業(yè)態(tài)，促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。
來源：金壇區(qū)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
